Rindu Awak

Sebelum awak pergi praktikal, awak cakap "syg,nanti b slalu call sayang ye bile kt sane.b janji"okey,janji tau!
Masa awak dalam perjalanan, awak ckp"syg, blum sampai b dah rindu kt syg, mcm mane kt sane nti?"xpelah b kan dah janji nak kol syg..
Seminggu awak kat sana, awak sibuk dengan kerja awak..Ye saye tau awak bz dengan keje awak.Saya pulak sibuk dengan kelas saye.Tapi awak tak buat ape yang awak ckpkan tu..Kenape awak?
Awak bg alasan kat saye, awak letih,awak penat..Okay saye faham awak letih..Saye suruh awak rehat ptg tu dan saye harap malam awak boleh luangkan sikit masa dengan saye..Tak msg pun xpelah..Dapat call saye sebelum awak tidur mlm,ckp kt saye gudnite syg pun dah cukup bg saye..
Tapi....
Awak...Saya rindu awak..Sampai hati awak layan saye mcm ni bile awak kt sane..Awak tau takawak lyn saye mcm mane?Awak selalu marah saye.slalu tinggi suare dgn saye bile saye call nak cakap dengan awak.
Awak mcm nak taknak je layan saye..Mane janji awak..Awak rindu saye sebelum pg je..Bile dah kat sane,awak lupe saye..Saye sedih awak..Saye rindu awak stiap mase..
Saye call awak,awak mesti ckp awak nak tido.Awak tak excited/happy pun bile saye call awak..Awak dah lain.. :(
Awak...Jangan layan saye mcm ni...Saye cume nak awak layan saye mcm dulu je..
Stiap mlm saye nangis sbb awak x ucp slamat mlm baik2..Tapi..xpelah awak..saye bertahan je..
Saya rindu awak... :(
Saye tunggu janji awak sebelum awak pergi sane tu..
:(

Sahabat Terhebat

Dikala ku kebosanan,pastiku teringat akan keluarga,yang tersayang dan juga sahabatku. Dah lama aku nak story pasal sahabat..Aku mempunyai sahabat terhebat didunia ini..Mereka adalah sahabatku didunia dan diakhirat..
Wah intro die..huhu..tp aku serius lah,diorg mmg sahabat terhebat aku.. Mereka terdiri daripada :Farrah Wahyuni Wahi, Nur Zahin Kasnin, Nur Farahain Abdul Rahim Nurul Hasni Abdullah. Diorang ni semuanye sengal sengal belake.Kitorang ade name kitorang sendiri tau. --> M.A.N.D.Y
Aku pun tak tau knpe boleh jd MANDY..Haha..Sampai sekarang aku still simpan gambar korang tau..

Time ni kitorang kat kolam air panas Bemban.Kalau nak cite pasal korang ni, sampai 100 pages pun tak habis aku rase..Banyak sgt memory dengan korang..Rindu sgt nak berkumpul mcm dulu2 kan..Sekarang ni masing2 dah ade hala tuju sendiri.. 

Macam aku, amek bidang Culinary Art, Ayu pulak Nursing, Zahin pulak TESL,Ain pulak Pharmacist,dan Hasni pulak Account kalau tak silap aku..Aku tak berape sure pasal Hasni sebab die jarang contact kami..Tak tau lah die dah lupekan kite ke ape ke..Tapi bile tye die ckp tak lupekan..Hope btul2 lah die tak lupekan kitorang.Actually sedih lah sbb die trus syp je after habis sekolah..Hmm..Hasni, aku kecik aty dgn kau tau tak!!! :(

Tapi kau ttp sahabat aku sampai bile2.. Aku nak ucapkan terima kasih kt korang tau sbb sudi jadi kawan aku yang paling hebat kat dunie ni.. Aku takkan lupekan korang sampai bile2..Jase2 korang tolong aku bile tak reti nak buat kerja skolah,meniru mase pekse,buat keje jahat,bile masing2 ade poblem semua nak tolong ceriakan balik..Mase skolah dulu mcm rase tak puas ati ade..padahal hal kecik je pon..haha aku takkan lupekan..

Yang penting korang yang sengal ni boleh masuk  dgn kpale aku..Haha..Lantak lah org kate kite ni budak sengal lah tak pandai lah, janji AKU ADE korang,diorang ADE? takde kan?huhu..

Dah lame tak jumpe, tup2 korang sume on9 pade waktu yang same aritu..kecuali Hasni..Wah aku rase mcm time skolah dulu2..seronok gile borak tah pape korang merepek meraban kan..Aku simpan tau..Nah tengok balik..

Haha..seronok aku layan kpale korang ni..Papepon korang terbaik ah..Sayang korang..Aku harap korang berjaya didunia &akhirat..

Rindu tak zaman skolah?Rindu kan3? haha..Lepas ni tah2 kite jumpe masing2 bawak laki bawak anak..Hope persahabatan kite ni kekal sampai bile2..Aminn...

PAVLOVA !!

Hye korang.. Haa.. saye tau korang suke kan makan pavlova ni.. Asek beli je kan.. Jom kite buat pulak..Mesti jugak ade yang tak tau ape tu pavlova.. ni die..

gambar google

Bahan-bahan Meringue:

·         4 biji telur (120 grams) telur putih
 
·         1 cawan (200 grams) gula castor 

·         1/2 sudu teh  vanilla essence
 
·         1 sudu teh cuka
 
·         1/2 sudu makan tepung jagung
Bahan-bahan Toping :

·         1 cawan (240 ml) heavy whipping cream

·         1 1/2 sudu makan (20 grams) gula

·         1/2 sudu teh vanilla essence

·         Buah – buahan : kiwi, strawberries, raspberries, blackberries, passion fruit, peaches, pineapple, / buah kesukaan anda.

Cara-cara buat Meringue :

1) Pukul telur putih hingga soft dan keluar buih.

ni lah meringue yg dah sejuk

2) Masukkan gula, sedikit demi sedikit (satu sudu demi satu sudu) & terus pukul hingga berkilat dan licin. *Pastikan adunan tadi licin dengan menggosok adunan tadi dengan jari,jika masih berpasir, pukul hingga hilang rasa pasir.

3) Letak vanilla essence dan pukul lagi. (sekejap)

4) Masukkan tepung jagung & cuka, kacau sebati dgn spatula getah.

5) Letak kertas minyak  atas Loyang & tuangkan adunan tadi atas kertas minyak dan mmbuat bentuk bulat atau masukkan dalam piping bag dan pipe je.. dan bakar selama 60 - 75 min,130 darjah celcius / hingge masak. Meringue berwarna cream / coklat apabila masak .

6) Matikn oven dan regangkan pintu oven,biarkan meringue sejuk dlm ketuhar.

7) Meringue akan retak sedikit kerana proses menyejuk tapi  kat dalam lembut mcm marhmallow.

Cara buat toping:

Topingnye : Pukul krim sehingga soft dan maniskan dgn gula dan vanilla essence. Cover meringue tadi dgn krim dan hias dgn buah kesukaan anda.

gambar google

gambar google

Boleh jugak kalo nak buat kecik-kecik mcm ni..comel gitu mcm cupcake kan..

*Take note: jangan letak toping semasa meringue masih panas kerana ia akan menghancurkan pavlova anda..

SELAMAT MENCUBA

credit to joyofbaking